5z8
Rośliny strączkowe plus zboża
To genialny mix roślinnych protein oraz roślinnych węglowodanów. Takie danie jest sycące i kaloryczne, ale dzięki dużej zawartości błonnika zostaje bardzo szybko strawione i nie odkłada się w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej.
Białka roślinne są często niedoceniane jako składnik odżywczy, tymczasem są tak samo wartościowe jak mięsne, a przy tym warzywa strączkowe zawierają wiele innych składników i witamin. Bób, fasolę, groch, ciecierzycę, soję oraz soczewicę połączyć można w jednym daniu z gryką, kaszą jaglaną, jęczmienną, pęczakiem, ryżem lub makaronem.