Szpinak
Przyznajcie się, szpinaku w dzieciństwie nie jedliście dla zasady, bo był zielony, a do tego gorzki. Na szczęście mamy miały na to sposób – pakowały szpinak gdzie tylko mogły: do naleśników, roladek oraz pierogów. I pomimo jego dość intensywnego smaku, był nie do wyczucia. A co zrobić, aby szpinak nie był gorzki po usmażeniu? Wystarczy go dokładnie wypłukać przed przygotowaniem – ten trick zawsze pomaga.