Imponujący „klej”

Nie bez powodu słowo kolagen pochodzi od greckich „kolla”, oznaczającego klej, i „gennan”, czyli produkować. Kolagen bowiem stanowi podstawę tkanki łącznej, rusztowanie dla wszystkich części ciała, spoiwo, które łączy i wspiera. To aż 30 proc. całego białka w twoim ciele, dlatego powinnaś potraktować go poważnie. Nadaje twojej skórze wytrzymałość i strukturę, ale odgrywa też ważną funkcję w jej regeneracji. Potrzebują go twoje kości, serce, mięśnie czy więzadła. Znajdziesz go w wątrobie, ale wypełnia też rogówkę, stanowiąc prawie 90 proc. oka. Jest twardym i nierozpuszczalnym białkiem, które upakowane w ścisłe włókna, tworzy szkielet „silny jak stal”. Dlatego, musisz zadbać o to, aby jego produkcja szła w twoim organizmie pełną parą. Poznaj dziś niezwykłą cząsteczkę i sprawdź, co możesz zrobić, aby ci jej nie zabrakło.
Choć może cię to nieco zdziwić, nie każda cząsteczka kolagenu, która znajduje się w twoim ciele, jest taka sama. Istnieje ich co najmniej 16 typów. Różnią się wytrzymałością, rozciąganiem, a także umiejscowieniem w twoim organizmie. Typ I stanowi prawie 90 proc. całego kolagenu w twoim organizmie. Dzięki gęsto upakowanym włóknom, buduje skórę, ścięgna, kości, niektóre chrząstki i zęby. Bardziej „luźny” typ II, zaopatruje twoje stawy w elastyczne chrząstki, które stanowią dla nich doskonałą amortyzację. Typ III znajdziesz m.in. w mięśniach, narządach czy naczyniach krwionośnych. Ta różnorodność kolagenu sprawia, że to materiał do zadań specjalnych i dlatego zdecydowanie nie może zabraknąć go w twoim organizmie.