Cukier nie krzepi

Niestety z wiekiem twój organizm produkuje coraz mniej kolagenu. Ten naturalny proces powoduje, że skóra staje się wiotka, powstają zmarszczki i osłabiają się chrząstki stawów. Możesz zauważyć jego zmniejszoną produkcję już przed czterdziestką, a dramatycznie spada ona w okresie menopauzy. Choć nie jesteś w stanie „zatrzymać czasu”, możesz wpłynąć na wytwarzanie kolagenu w organizmie, prowadząc właściwy tryb życia. Pamiętaj, że kolagenową fabrykę z pewnością osłabi nadmiar cukrów prostych w codziennej diecie. Karmiąc się nimi, powodujesz, że nadmiar krążącej we krwi glukozy łączy się z białkami i tworzy kompleksy zwane AGE, uszkadzające kolagen. Twoje „przecukrzone” menu sprawia, że twoje włókna stają się suche, kruche i zdecydowanie bardziej słabe.