Czarne jagody

Czarne jagody mają zbawienny wpływ na wzrok. Zawierają mnóstwo witamin, kwasy organiczne polifenole oraz antyoksydanty, które zapobiegają chorobom siatkówki oka. Zdaniem ekspertów spożywanie czarnych jagód opóźnia wystąpienie katarakty i wstrzymuje postęp jaskry cukrzycowej. Znajdujące się w nich są glikozydy flawonowe chronią oczy przed działaniem wolnych rodników. Natomiast antocyjany zwiększają drożność i elastyczność naczyń krwionośnych oraz poprawiają mikrokrążenie w gałce ocznej. Czarne jagody stymulują produkcję rodopsyny, która poprawia widzenie o zmroku. Po borówki chętnie sięgają m.in. piloci.