4z8
Produkty pełnoziarniste
Ziarno uważane jest za "pełne", gdy składa się z trzech części: łuski, bielma i zarodka. Tylko w takiej formie zawiera witaminy z grupy B, witaminę E, cynk, żelazo, magnez, a także przeciwutleniacze oraz błonnik. Składnik ten przyspiesza metabolizm, usprawnia pracę jelit, nasila usuwanie złogów jelitowych przeciwdziałając zaparciom i zapobiega uczuciu głodu.
Na liście produktów obecnych w codziennej diecie powinny się więc znaleźć: pieczywo z mąki pełnoziarnistej, brązowy ryż, ciemny makaron, otręby, płatki owsiane.