Szałwia
Zawiera olejki eteryczne, garbniki oraz gorycz. Pobudza wydzielanie soków trawiennych i reguluje pracę przewodu pokarmowego.
Dobrze jest dodawać szałwię do dań mięsnych i z dużą zawartością tłuszczu lub pić wywar z niej po takim obfitym posiłku (usprawnia trawienie tłuszczów).