Graj w zielone

Szpinak, brokuły oraz fasolka szparagowa to Twoi najwięksi sprzymierzeńcy. Już jedna porcja szpinaku wystarczy, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę A oraz w dużym stopniu zaopatrzyć organizm w witaminę C i kwas foliowy. Brokuły dopełnią dziennego zapotrzebowania na witaminę C oraz wapń, a także przeciwutleniacze, natomiast fasola jest najmniej kaloryczna spośród wymienionych wcześniej warzyw. Jej bogactwem jest wysoka ilość błonnika, który zdecydowanie ułatwia trawienie. Do tej porcji warzyw dorzuć brukselkę, szparagi, zielony groszek oraz soczewicę.