5z9
Rasowy razowiec
Jednym z największych wrogów szczupłej sylwetki jest białe pieczywo. Jeśli więc nie wyobrażasz sobie swojego codziennego menu bez pieczywa, koniecznie zastąp pieczywo białe, razowym. Zanim jednak sięgniesz po kromkę, upewnij się, że chleb, który zakupiłaś na pewno został upieczony z mąki razowej (taki chleb jest zwykle dość ciężki, twardy i odpowiednio opisany na etykiecie), a nie został zabarwiony np. karmelem.
Pieczywo ciemne i pieczywo razowe mają się do siebie tak samo, jak chipsy ziemniaczane do suszonych plasterków jabłka. Prawdziwe pieczywo razowe jest bogate w błonnik, ale też magnez, cynk, potas, żelazo, wapń, witaminy B6 oraz E i wiele innych, cennych pierwiastków.