Ważne białka

Choć produkty te od lat są uznawane za bardzo zdrowe, dopiero niedawno odkryto, że mają wyjątkową zdolność aktywowania sirtuin. Te unikatowe białka mają wpływ na wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Przede wszystkim chronią komórki i zapobiegają ich uszkodzeniu. Autorzy książki o modnej żywności, Aidan Goggins i Glen Matten, twierdzą, że regularne jedzenie m.in. soi, orzechów włoskich, kaparów czy pietruszki wyjątkowo korzystnie wpływa na odchudzanie. Produkty te dostarczają nam mnóstwo potrzebnych minerałów i witamin, pozwalają również oczyścić organizm z toksyn.