2z6
Ważne białka
Choć produkty te od lat są uznawane za bardzo zdrowe, dopiero niedawno odkryto, że mają wyjątkową zdolność aktywowania sirtuin. Te unikatowe białka mają wpływ na wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Przede wszystkim chronią komórki i zapobiegają ich uszkodzeniu. Autorzy książki o modnej żywności, Aidan Goggins i Glen Matten, twierdzą, że regularne jedzenie m.in. soi, orzechów włoskich, kaparów czy pietruszki wyjątkowo korzystnie wpływa na odchudzanie. Produkty te dostarczają nam mnóstwo potrzebnych minerałów i witamin, pozwalają również oczyścić organizm z toksyn.