5z6
Zielona sałatka pełna witamin
To witaminowa bomba, która zawiera wszystkie potrzebne składniki na diecie stirfood. Świetnie nadaje się na lunch do pracy.
Składniki:200 g jarmużu, 1 czerwona cebula, 1 żółta papryka, 1 czerwona papryka, garść orzechów włoskich, sok z połowy cytryny, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka brązowego cukru, sól i pieprz do smaku
* Przygotowanie:* jarmuż umyj i osusz. Przełóż do miski. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę oraz posiekaną w paski paprykę żółtą i czerwoną. Na suchej patelni upraż orzechy włoskie. Dodaj do sałatki. Przygotuj sos. W małym słoiczku wymieszaj sok z cytryny z oliwą, cukrem i przyprawami. Polej danie, wymieszaj i podawaj.
Marta Rowicka/ Kobieta WP