Syrop z daktyli
Jeden z ulubionych słodkich dodatków w kuchni arabskiej. Syrop wytwarzany ze skoncentrowanego soku z daktyli jest bardzo słodki, ale jednocześnie zdrowy i lekkostrawny. Dzięki dużej zawartości błonnika wspomaga trawienie i procesy przemiany materii. To także skarbnica witamin (A, C, B1, B2 i PP), potasu, żelaza, magnezu i fosforu. Świetnie sprawdza się w wypiekach i deserach, jako polewa do lodów, gofrów czy naleśników oraz słodzik do napojów.