Jałowiec
Nadaje potrawom balsamiczny aromat i charakterystyczny, leśny posmak. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs (zwłaszcza dziczyzną) czy daniami z kapusty lub buraków. Jednak jałowiec może być również skutecznym hamulcem rozbudzonego apetytu. Dzięki wysokiej zawartości olejków lotnych, garbników, związków żywicowych i kwasów organicznych pomaga w powstrzymaniu nadmiernego łaknienie, ale należy przeprowadzić specjalną kurację - łyżeczkę suszonych jagód rozdrabniamy w moździerzu, zalewamy filiżanką wrzątku i odstawiamy na 5-10 minut. Taki napar pijemy trzy razy dziennie przed posiłkami.