Migdały na bezsenność
Lekarze łączą chroniczną bezsenność z niedoborem magnezu. Jeśli więc nie możemy spać w nocy, zjedzmy wieczorem garść migdałów, ponieważ są one bogatym źródłem tego pierwiastka.
Magnez rozluźnia mięśnie i uspokaja nerwy, a jego zwiększona ilość powoduje wydzielanie się melatoniny, hormonu, który ułatwia zasypianie (przenośnie zwany jest on "hormonem nocy" lub "snu"), jednocześnie neutralizując działanie kortyzolu (hormonu stresu). Pogryzając migdały zmniejszasz też ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.