Bób to jedno z najpopularniejszych warzyw sezonowych. Jest smaczny, zdrowy, niskokaloryczny, a do tego, bardzo syty. Zdarza się jednak, że po ugotowaniu nie smakuje najlepiej. Wyjaśniamy, dlaczego tak się dzieje.
Choć wiele osób przechowuje warzywa w lodówce, mało kto wie, że istnieje sprytny sposób na to, jak przedłużyć ich świeżość jeszcze dłużej. Wystarczy jedynie miska z tym produktem, którą należy położyć obok warzyw w lodówce.
Sięgasz do lodówki po sałatę czy pomidory i okazało się, że są już nieświeże? Zapomnij o tym raz na zawsze. Wystarczy, że będziesz odpowiednio przechowywać owoce i warzywa. Dzięki temu przedłużysz ich trwałość i zaoszczędzisz pieniądze. Poznaj kilka prostych sztuczek.
W potocznej świadomości żywieniowej najzdrowsze jest to co świeże, trochę mniej odżywcze wydają się warzywa zamrożone, na końcu zaś listy umieścilibyśmy produkty pasteryzowane, przeznaczone do długiego przechowania. To przeświadczenie, w ogólnych założeniach prawidłowe, nie sprawdza się jednak we wszystkich przypadkach.
