Niemal każdy produkt, który spożywamy, ma jakieś tajemnicze oznaczenie E... Najczęściej wydaje nam się, że kryje się za tym jakiś niebezpieczny dla zdrowia konserwant. Może tak być, ale nie musi. Bowiem takie oznaczenia oznaczają czasem naturalne składniki. Warto jednak nauczyć się czytać skład żywności, chociażby po to, żeby kupować je ze spokojem i czystym sumieniem, że wiemy, co jemy.
