W jelicie grubym znajduje się ponad 200 gatunków bakterii. Niektóre z nich mają działanie prozdrowotne - są to tzw. probiotyki, które pomagają w utrzymaniu równowagi flory bakteryjnej, chronią przed kolonizacją bakterii patogennych i je eliminują, stymulują odporność i leczą różne infekcje. O tym, że probiotyki korzystnie wpływają na ludzki organizm, wiadomo od starożytności. W czym jeszcze pomagają i czy każdy może śmiało z nich korzystać?
