Zupa fasolowa

- Zupy zawierają dużo wody, dzięki czemu wypełniają żołądek, dostarczając jednocześnie niewielu kalorii – twierdzi dr Barbara Rolls, autorka książki „The Ultimate Volumetrics Diet” („Podstawowa dieta objętościowa”). Gotowana na bulionie zupa fasolowa stanowi bogate źródło białka i skrobi opornej – pożytecznego węglowodanu, który spowalnia uwalnianie cukru do krwi. Te dwa składniki sprawiają, że po zjedzeniu takiego posiłku przez długi czas nie czuje się głodu. A talerz takiej zupy to zaledwie około 150 kcal.