Syrop glukozowo-fruktozowy

Zimą raczymy się słodkimi, gęstymi alkoholami częściej niż w pozostałych porach roku. Zanim jednak polejesz ajerkoniakiem lody czy poczęstujesz rodzinę czekoladowym likierem, upewnij się, że nie zawiera on płynnego tłuszczu, zawartego w syropie glukozowo-fruktozowym. Przez wysoką zawartość tego sprzyjającego tyciu środka słodzącego oraz aromatów, które dodawane są do likierów zamiast naturalnych przypraw, alkohole te zamieniają się w niebezpieczną bombę z opóźnionym zapłonem. Lepiej podarować sobie te przyjemności i podać bliskim czerwone wino, chyba że zdecydujesz się przygotować ajerkoniak sama.