Trzy pomysły na szybki obiad z makaronem

Szybki obiad z makaronem to ciekawa propozycja dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na gotowanie. Danie to przypadnie do gustu amatorom włoskiej kuchni w różnych odsłonach. Makaron można przygotować zarówno w wersji mięsnej, jak i w wersji wegetariańskiej. Nie bez znaczenia jest również to, że większość obiadów z makaronem jest bardzo prosta do przygotowania i poradzą sobie z nimi bez trudu osoby rozpoczynające swoją przygodę z gotowaniem.

Dania z makaronem są szybkie i proste w przygotowaniu. Bez trudu poradzą sobie z nimi osoby początkujące w sztuce gotowania.
Źródło zdjęć: © iStock.com

Szybki obiad z makaronem i kurczakiem

Zdecydowanym faworytem potraw z pastą jest szybki obiad z makaronem i kurczakiem. To świetna i sycąca propozycja dla osób, które nie stronią od mięsa. Danie to można przygotować z różnymi dodatkami i z różnego typu makaronem. Łączny czas jego przygotowania nie zajmie dłużej niż 20-25 minut.

Składniki:

  • 350 g makaronu typu penne.
  • 2 filety z kurczaka lub jeden podwójny.
  • 2 ząbki czosnku.
  • Rukola.
  • Słoiczek suszonych pomidorów w oleju.
  • Ser typu mascarpone.
  • Orzeszki piniowe.
  • Sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Na początku ugotuj makaron według zaleceń producenta, widniejących na opakowaniu.
  2. Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, przypraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na oleju z suszonych pomidorów. Dodatkowo przeciśnij czosnek przez praskę.
  3. Między czasie pokrój suszone pomidory oraz przypraż orzechy piniowe na suchej patelni.
  4. Po ugotowaniu makaronu wymieszaj go z kurczakiem, suszonymi pomidorami, prażonymi orzechami piniowymi, a także z serkiem mascarpone.
  5. Na sam wierzch makaronu z kurczakiem połóż kilka liści rukoli.

Makaron z pieczarkami

Makaron z pieczarkami to ciekawa propozycja na szybki i tani obiad dla osób zapracowanych, które nie zawsze znajdują czas na przygotowanie wykwintnego posiłku dla swoich dzieci. Taką potrawę z powodzeniem można zaserwować całej swojej rodzinie.

Składniki:

  • 350 g makaron typu tagliatelle.
  • 500 g małych pieczarek.
  • 1 średniej wielkości cebula.
  • 250 śmietany 18%.
  • 1 łyżka masła.
  • 4 łyżki oleju do smażenia.
  • Natka pietruszki.
  • Sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Na początku ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami producenta. Optymalny czas gotowania makaronu tagliatelle to ok. 11-12 minut.
  2. Pieczarki umyj, obierz i pokrój na drobne kawałki.
  3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, posól i podsmaż do czasu aż się zeszkli. Następnie dodaj do niej pokrojone pieczarki.
  4. Po zarumienieniu pieczarek dodaj do nich masło i mieszaj do czasu aż się całkowicie rozpuści. W dalszej kolejności dodaj do pieczarek śmietanę, dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj natkę pietruszki. Na samym końcu: wymieszaj wszystko i gotuj przez ok. minutę na wolnym ogniu.
  5. Wymieszaj makaron z sosem pieczarkowym. Możesz go podać posypanego serem żółtym (np. parmezanem).

Przepis na makaron z sosem

Makaron z sosem to propozycja na szybkie i proste danie obiadowe, które przypadnie do gustu osobom, które poszukują sycących potraw. Zdecydowanie największą popularnością cieszy się bolognese, czyli makaron z mięsem mielonym i z sosem pomidorowym.

Składniki:

  • 350 g makaron typu spaghetti.
  • 500 g wieprzowego lub wołowego mięsa mielonego.
  • 3 łyżki oleju do smażenia.
  • 1 średniej wielkości cebula.
  • Butelka passaty pomidorowej.
  • 2 ząbki czosnku.
  • Natka pietruszki.
  • Ser typu parmezan (opcjonalnie może być mozzarella).
  • Sól i pieprz do smaku.
  • Przyprawy i zioła: oregano, bazylia, tymianek i papryka ostra.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron według zaleceń widniejących na opakowaniu.
  2. Pokrój cebulę w drobną kostkę, przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż na rozgrzanym oleju.
  3. Przypraw mięso według uznania: solą, pieprzem, oregano, bazylią, tymiankiem i papryką ostrą, a następnie dodaj je do cebuli i czosnku. Smaż przez ok. 8-9 minut. Po upływie tego czasu do mięsa dodaj passaty pomidorowej i duś na wolnym ogniu przez 10 minut.
  4. Po upływie 10 minut wymieszaj makaron z sosem pomidorowym i posyp na wierzchu parmezanem.
Wybrane dla Ciebie
Tak sprawdzisz swój wiek mentalny. Odpowiedz na 8 pytań
Tak sprawdzisz swój wiek mentalny. Odpowiedz na 8 pytań
Mały detal w łazience. Zmiana ogromna
Mały detal w łazience. Zmiana ogromna
Mirella była więziona przez 27 lat. "Nie jest ani dzieckiem, ani kobietą"
Mirella była więziona przez 27 lat. "Nie jest ani dzieckiem, ani kobietą"
Grała Andżelikę w "13 posterunku". Tak wygląda po latach
Grała Andżelikę w "13 posterunku". Tak wygląda po latach
Kroisz ziemniaki przed wrzuceniem do garnka? Licz się ze skutkami
Kroisz ziemniaki przed wrzuceniem do garnka? Licz się ze skutkami
"Uciekajcie". Mówi, jakiej części garderoby nie znosi u mężczyzn
"Uciekajcie". Mówi, jakiej części garderoby nie znosi u mężczyzn
"Udawałam przez cały czas". W domu rozgrywał się koszmar
"Udawałam przez cały czas". W domu rozgrywał się koszmar
Połóż na kokpicie. W mig zapomnisz o zaparowanych szybach
Połóż na kokpicie. W mig zapomnisz o zaparowanych szybach
Córka Banderasa poślubiła Polaka. Zdjęcia ze ślubu trafiły do gazety
Córka Banderasa poślubiła Polaka. Zdjęcia ze ślubu trafiły do gazety
Rurki odchodzą do lamusa. Inne spodnie odejmują lat
Rurki odchodzą do lamusa. Inne spodnie odejmują lat
"Żartujecie tu sobie ze mnie". Córka Tuska zabrała głos ws. Pegasusa
"Żartujecie tu sobie ze mnie". Córka Tuska zabrała głos ws. Pegasusa
Włożyła maxi z rozcięciem. Tak wygląda dziś Conchita Wurst
Włożyła maxi z rozcięciem. Tak wygląda dziś Conchita Wurst