Jabłka

"Jedz jedno jabłko dziennie dla zdrowia" - mówi starożytne przysłowie. Brytyjczycy uważają natomiast, że dzięki spożywaniu jabłek uchronimy się przed wizytami u lekarza. W Polsce to bardzo popularne owoce. I słusznie, bo są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Obecna w nich rutyna jest jedną z najważniejszych substancji dla żył - wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega pękaniu naczynek, chroni nas przed obrzękami oraz zapaleniem żył. W jabłkach obecna jest też kwercetyna, która uszczelnia żyły i tętnice. Częste spożywanie jabłek reguluje poziom cholesterolu, hamując ryzyko rozwoju miażdżycy oraz choroby niedokrwiennej serca. Obecne w jabłku pektyny wiążą w układzie pokarmowym szkodliwe związki.