Frytki
Jeżeli przygotujesz frytki u siebie w domu, prawdopodobnie będą wolne od glutenu. Uważaj jednak w restauracjach. Mało która ma oddzielne frytkownice do przyrządzania ziemniaków i np. krążków cebuli w cieście. W efekcie na twoich frytkach może znaleźć się odrobina mąki. Nie wspominamy już o tym, że produkty smażone na głębokim oleju są bardzo niezdrowe. Lepiej przygotowywać je w piekarniku.