To Kalon
Ponadto chętnie zabierał swoich pracowników na „edukacyjne” wyprawy do Europy. Przyszli winemakerzy w największych domach winiarskich Starego świata poznawali i podpatrywali tradycyjne oraz nowatorskie techniki, które potem mogli wdrażać w To Kalon w Oakville, gdzie powstała pierwsza winnica wschodzącej gwiazdy światowego winiarstwa.