Pudding chia

Najprostszym do przygotowania deserem jest pudding. Potrzebujemy szklanki mleka roślinnego (np. kokosowego lub migdałowego), 6 łyżek nasion, 200 g ulubionych owoców (malin, jagód, truskawek, mango, bananów) i 3 łyżek miodu lub innej substancji słodzącej. Należy jednak pamiętać, by odpowiednio wcześniej zalać nasiona mlekiem oraz owocowym musem, by zdążyły napęcznieć. Chia zaczyna żelować po ok. 15 minutach, jednak najlepiej jest zostawić nasionka na noc. Taki pudding nie tylko wygląda zachwycająco, ale również jest bardzo zdrowy.