Wątróbka
Zjedz 100 g smażonej wątróbki, a następnego dnia poziom witaminy B12 w twoim organizmie wzrośnie o 280 proc. Potrzebujesz jej, aby naprawić mikrouszkodzenia mięśni, na przykład po intensywnym treningu.
Ponadto w tanich podrobach znajduje się erytropoetyna (EPO), przyspieszająca produkcję czerwonych krwinek i zwiększająca wytrzymałość mięśni. Jednym słowem, pasztet z wątróbki powinien się znaleźć w jadłospisie każdej aktywnej fizycznie osoby. EPO znajduje się także w rukoli.