przepis(strona 2/3)

Czy sałatka jarzynowa może smakować jeszcze lepiej niż zazwyczaj? Okazuje się, że tak! Wystarczy, że dodasz do niej tylko ten jeden składnik, który jest sekretnym dodatkiem w sałatkach wielu babć. Wówczas jej smak cię zachwyci.

Kotlety mielone to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej. Najczęściej podajemy je z purée ziemniaczanym i zasmażanymi buraczkami. To jednak przyrządzenie samych koletów sprawia najwięcej problemów. Jaki jest sekret idealnych mielonych?

Samodzielne wypiekanie chleba ma wiele zalet. Możemy kontrolować jego skład, zaoszczędzić na zakupach i eksperymentować ze smakiem pieczywa. Wbrew pozorom nie jest to trudne zadanie. Z tym przepisem domowy chleb ładnie wyrośnie i będzie mieć chrupiącą skórkę.

Nowy sposób na przyrządzenie kotletów schabowych? Takich z pewnością jeszcze nie jedliście. Wystarczy, że dodacie do panierki ten jeden składnik, a schabowe staną się waszymi ulubionymi kotletami. Będą po prostu pyszne.

Idealna jajecznica nie istnieje? To nieprawda! Trzeba jednak znać sposób na to, co do niej dodać, aby była pyszna i jedwabiście kremowa. Ten zdradził światowej sławy szef kuchni Gordon Ramsay. Wystarczy ten jeden składnik.

Czy zupa pomidorowa może być jeszcze lepsza? Okazuje się, że tak. Wystarczy, że dodasz do niej ten jeden składnik, a już nigdy nie przyrządzisz jej inaczej. Pomidorowa stanie się twoim popisowym daniem.

Serek Wiejski to produkt, który gości na stołach ponad połowy gospodarstw domowych w naszym kraju. Produkt pojawił się na rynku w 1992 roku dzięki OSM Piątnica, która nieustannie pozostaje jego największym producentem. Serek Wiejski z Piątnicy od 30 lat produkowany jest według niezmienionej, tradycyjnej receptury. Z uwagi na swoją popularność serek doczekał się także specjalnego miejsca w kalendarzu – 30 grudnia obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego.

Królowa polskiej kuchni, Magda Gessler, zdradziła przepis na swój ulubiony makowiec. Nie jest on jednak zwyczajny, ponieważ zawiera sekretny składnik, wprowadzony do przepisu przez jej babcię. To dzięki niemu jest tak pyszny.

Inflacja rośnie, a wraz z nią ceny produktów w sklepach. Chcąc zaoszczędzić, wiele osób rezygnuje z masła. Jak się okazuje, ulubiony przysmak można pozyskać innym sposobem. W ten sposób zrobisz masło samodzielnie. Jest dużo tańsze niż to ze sklepu.

Tradycyjne sałatki wielkanocne goszczą na naszych stołach każdego roku. Jednym ze świątecznych "klasyków" jest oczywiście sałatka jarzynowa, którą każda gospodyni przygotowuje według włąsnego przepisu. Jednak na wielkanocnym stole dobrze "poradzą sobie" również inne sałatki. Warto spróbować i urozmaicić nieco Wielkanoc!

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Wszystko wskazuje na to, że do stołu świątecznego zasiądziemy w okrojonym gronie. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, żeby spróbować sobie umilić ten czas przepysznym ciastem. Ten przepis od Ani Starmach ma szansę podbić polskie stoły.

Ajerkoniak to słodki trunek na bazie jajek. Jest to idealny dodatek do deserów i kaw, można modyfikować przepis na ten alkohol, dodając do butelek laskę cynamonu lub wanilii. Jak przygotować ajerkoniak? Podajemy prosty przepis.

Zupa z dyni to hit jesieni. To warzywo ma wiele wartości odżywczych, witamin i minerałów, a przede wszystkim niewiele kalorii. Warto korzystać z czasu, kiedy dynię można dostać w niemal każdym sklepie i przyrządzić z niej pyszną, aromatyczną zupę.

Naleśniki uwielbia każdy, niezależnie od wieku. Jedni traktują je jako deser, inni jako obiad czy... śniadanie. Mogą być przygotowane na słodko albo na słono. Cały sukces tkwi w cieście. I choć ile osób, tyle sposobów na przygotowanie naleśników, warto czasem sięgnąć do sprawdzonego przepisu. Pomoże to uniknąć popularnego błędu.

Zastanawiasz się, jak zrobić bezy? Każdy, kto choć raz próbował wykonać te pozornie proste słodycze, wie, że to nie lada wyzwanie. Są jednak przepisy, które pomagają uniknąć kulinarnej porażki. Oto jeden z nich.

Ekologiczny, zdrowy i pyszny. Mus kokosowy to jeden z bestsellerów w sklepie Anny Lewandowskiej. Zamiast przepłacać, możesz przygotować go w domu. Wystarczy 10 minut.

Picie kawy to we Włoszech styl życia. Jeśli ją pijesz, przygotowuj ją dobrze. Jeśli nie potrafisz, nie nazywaj tego, co masz w filiżance, kawą.

Kto by pomyślał, że proces przygotowywania pikli i weków jest zgodny z filozofią Wschodu? Biorą w niej udział trzy rodzaje energii: twórcza, transformacyjna i podtrzymująca. I dają pyszne efekty! Ostre, żółtozielone papryczki chilli, które pod wpływem octu i soli stają się niemalże pastelowe, obok trawiaste ogórki kiszone, a gdzieś pomiędzy nimi buraczkowe kawałki rzepy – „uśmiechają się” do mnie za każdym razem, kiedy wchodzę do mojej ulubionej libańskiej „falaflowni” w Warszawie.

Z ostrą papryczką, zapiekane w formie pod pierzynką z sera i prażonym boczkiem.