Sztuczne słodziki są doskonałym substytutem cukru

Choć sztuczne słodziki nie zawierają kalorii, istnieją badania, które sugerują związek pomiędzy nimi a wzrostem masy ciała. Z kolei badania opublikowane w czasopiśmie "Diabetes Care" dowodzą, że osoby, które codzienne spożywają napoje dietetyczne (zawierające m.in. aspartam), są o 36 proc. bardziej narażone na ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego i mają aż o 67 proc. większą "szansę" zachorowania na cukrzycę typu 2 w porównaniu z osobami, które w ogóle ich nie piją. Choć na międzynarodowym Kongresie Żywieniowym w Grenadzie w 2013 naukowcy starali się przekonać, że nie ma jednoznacznych dowodów na to, że sztuczne słodziki są szkodliwe dla zdrowia, prawdą jest, że regularne stosowanie tych substancji w diecie powoduje, że nasze kubki smakowe nigdy nie odzwyczają się od smaku cukru. Natomiast picie słodkich napoi powoduje, że wciąż ma się ochotę na więcej.