Jeśli nabiał, to tylko 0%

Dobra porada dietetyczna brzmi - jedzmy nabiał, najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu, czyli 1,5-2%. Unikajmy za to kupowania mleka, serów, twarogów, jogurtów i innych przetworów mlecznych o zawartości tłuszczu 0 lub 0,5%. Nabiał jest świetnym źródłem wapnia, ale jego prawidłowe wchłanianie odbywa się w obecności witaminy D (która także zawarta jest w mleku). A witaminy rozpuszczają się w tłuszczach. Jeśli spożywany przez nas nabiał jest ich pozbawiony, to dobrowolnie odmawiamy przyjmowania witamin.