Jajka

Jeszcze do niedawna to właśnie jajka były pierwszym podejrzanym, jeśli chodzi o dietę podwyższającą poziom cholesterolu. Teraz odchodzi się już od tego podejścia. Okazało się, że cholesterol z pożywienia, np. jajecznicy czy omletu, wcale nie ma decydującego wpływu na wzrost stężenia cholesterolu frakcji LDL. Badania donoszą, że jajka są niezbędnym składnikiem diet odchudzających. Są źródłem białka niezbędnego do budowy mięśni. Zjedzenie jajka na śniadanie czy kolację przyspieszy spalanie tłuszczu oraz ograniczy chęć na dodatkowe podjadanie.