Jajka w proszku

Każdy ma czasem takie dni, kiedy dałby się pokroić za kawałek tortu. Najczęściej idziemy wtedy do pobliskiej cukierni po ciastko. Niestety, gotowe wyroby cukiernicze mają w swoim składzie tłuszcze trans, morze cukru oraz... jajka w proszku. Jajka w proszku, czyli tzw. susz jajeczny to produkt fatalnej jakości. Zdarza się, że producenci dodają do niego szkodliwe substancje, wapno czy susz rybny (!). Dlatego studiujmy wnikliwie etykiety i szerokim łukiem omijajmy produkty zawierające jajka w proszku. A ciasto? Cóż, lepiej upiec je samemu.