Liście Moringa
Moringa olejodajna to drzewo występujące w Indiach i Pakistanie. Jest to niezwykle użyteczne drzewo dla człowieka, ponieważ każda jego część może być wykorzystana. Owoce i młode pędy po ugotowaniu jada się jak warzywa, korzenie o chrzanowym smaku mają właściwości przeciwzapalne i antybiotyczne. Z nasion można otrzymywać olej spożywczy.
Jednak największym zainteresowaniem w medycynie cieszą się liście moringa ze względu na większą niż w owocach cytrusowych zawartość witaminy C i bogactwo witaminy A, potasu oraz wapnia. Na Filipinach drzewo to określane jest jako " przyjaciel matki", ponieważ spożywanie gotowanych liści wzmaga laktację.
Najczęściej liście spożywane są w formie sproszkowanej, można również spotkać się z ich ekstraktami dostępnymi w sprzedaży internetowej, które również mają dobroczynne właściwości.