Nadmiar stresu

Uczeni z Uniwersytetu Stanowego Ohio odkryli, że już jedno stresujące wydarzenie może spowolnić metabolizm i w efekcie doprowadzić do przybierania na wadze. Badacze zwrócili uwagę na istotną zależność: kobiety, które w ciągu dnia doświadczyły przynajmniej jednego stresującego wydarzenia, w ciągu siedmiu godzin od zjedzenia wysokotłuszczowego posiłku spalały ok. 100 kcal mniej niż te, które nie miały nieprzyjemnych sytuacji. U zestresowanych kobiet spowolnił metabolizm, skoczył przy tym poziom insuliny, a w ich organizmach zgromadziło się więcej tkanki tłuszczowej. Wszystkiemu winien jest kortyzol, czyli tzw. hormon stresu.