Pamiętaj o indeksie glikemicznym
Jedz surowe owoce warzywa. Pierwszy powód: prosta kalkulacja. Indeks glikemiczny dla surowego jabłka wynosi 25, a dla jabłka ugotowanego lub upieczonego - 35.
Po drugie, surowe produkty zajmują w żołądku więcej miejsca, więc łatwiej jest z ich pomocą oszukać głód - brzuch mamy pełny, pomimo iż spożyliśmy niewiele kalorii.