Mazurkowa alternatywa

W kwestii deserów jest już zdecydowanie trudniej. Ania Lewandowska nie może jeść nabiału ani glutenu, więc jej przepisy na ciasta nie zawierają mleka, twarogu, śmietany czy zwykłej mąki. Stąd jej świąteczny mazurek to kokosowa wariacja na temat tradycyjnego ciasta. Zrobiony z dużej ilości jaj, mąki kokosowej z masą z daktyli i ryżowej śmietanki wygląda bardzo apetycznie. Udekorowany jak tradycyjny mazurek z pewnością będzie hitem na wielkanocnym stole u Lewandowskich. Choć do niskokalorycznych nie należy. Ale Ania zawsze zaznaczała, że nie kalorie, a wartości odżywcze są najważniejsze.