Jako składnik diety osób chorych na nerki
Osobom cierpiącym na choroby nerek wskazane jest spożywanie arbuzów.
Po pierwsze, duża zawartość wody w owocu zmusza nerki do wzmożonej pracy, oczyszczając je jednocześnie (dzięki obecnym w arbuzie przeciwutleniaczom) z toksycznych substancji.
Po drugie, występujący w arbuzie w sporych ilościach potas redukuje nadmiar kwasu moczowego i tym samym chroni nas przed powstawaniem kamieni nerkowych.
Pierwiastek ten, podobnie jak antyoksydanty, pomaga także oczyszczać nerki z nagromadzonych w nich toksyn.