4z7
Koreczki w greckim stylu
Prym wśród przekąsek wiodą koreczki, czyli kawałki sera, wędlin, warzyw, owoców, pieczywa nadziane na wykałaczkę. Ich zaletą jest to, że przygotowuje się je błyskawicznie z produktów, które akurat mamy pod ręką. Te koreczki sprawdzą się jako aperitif do wina. Ważne jednak, by użyć składników dobrej jakości.
Składniki: 10 pomidorków cherry, 10 dużych zielonych oliwek, 100 g sera feta, pół ogórka szklarniowego, łyżka oliwy extra virgin, oregano, 10 wykałaczek.
Przygotowanie: ogórka i fetę pokrój w kostkę o wymiarach ok. 2x2 cm. Skrop je oliwą i oprósz oregano. Na wykałaczki nabijaj kolejno - kawałek ogórka, ser, pomidorka i oliwkę.