Na cenzurowanym: produkty wolotwórcze

W przypadku niedoczynności tarczycy należy unikać pokarmów sprzyjających powstawaniu wola tarczycowego (goitrogenów). Chodzi o to, aby składniki dostarczane organizmowi nie zakłócały wychwytu jodu przez tarczycę. Są to: proso (w tym kasza jaglana - można ją jeść maksymalnie 1-2 razy w tygodniu), brzoskwinie, pędy bambusa, truskawki, orzeszki piniowe i ziemne, rzodkiewki, słodkie ziemniaki. Nie musimy z nich całkowicie rezygnować, trzeba jednak ograniczyć ich spożycie - najlepiej do najwyżej dwóch porcji w tygodniu. Olej rzepakowy należy zamienić na kokosowy albo oliwę z oliwek.