Lista zakupów
Aby przygotować menu zgodne z duchem paleo, potrzebujesz:
Warzywa, owoce, orzechy: 1 główka kapusty, 1 opakowanie suszonych grzybów, 100 g orzechów włoskich, 1 pomidor, 5 dużych marchewek, 1 główka czosnku, 1 ogórek, 1 czerwona papryka, 1 awokado, 2 cebule, 2 duże ziemniaki, świeży rozmaryn, 2 cytryny lub limonki
Białko:1 puszka tuńczyka w sosie własnym, 1 opakowanie bekonu, 2 ekologiczne jaja, 1 kurczak z wolnego wybiegu bez podrobów (ok. 2 kg)
Tłuszcze: olej z orzechów makadamia lub opcjonalnie oliwa z oliwek albo olej z awokado