Żywność organiczna pomaga w odchudzaniu?
Niestety nie zawsze określenie "organiczny" (naturalny) na etykiecie oznacza, że żywność jest zdrowa i pomoże ci zgubić nadprogramowe kilogramy. Badania opublikowane w Annal of Internal Medicine (składały się z 200 wyników) mogą okazać się niemałym zaskoczeniem. Naukowcy nie stwierdzili wyraźnych korzyści płynących ze spożywania żywności ekologicznej. Nie udało im się również zaobserwować zasadniczych różnic w wartości odżywczej dania, w tym także liczbie kalorii. Zatem często jest to tylko chwyt marketingowy.
Potrzeba jednak przeprowadzenia większej liczby badań poświęconych zagadnieniom zdrowej żywności. Cóż, pozostaje nam dokładnie czytać i analizować etykiety.