5z11
Dieta Dukana
Składa się z czterech faz. Na początku niemal całkowicie wyklucza się tłuszcze i węglowodany, potem powoli z powrotem wprowadza się je do diety. W ostatniej fazie możesz jeść już co chcesz, jednak przez jeden dzień w tygodniu musisz spożywać tylko proteiny.
Choć sam autor zapewnia, że jego sposób odchudzania jest zdrowy i skuteczny, specjaliści są innego zdania. „W świecie nauki o żywieniu dieta Dukana została jednoznacznie uznana za wyniszczającą i łamiącą wszelkie zasady zdrowego odżywiania” - pisze Tobiasz Wilk. Specjaliści zaznaczają, że nie dostarcza ona odpowiedniej ilości składników odżywczych, powoduje niedobór niemal wszystkich witamin i składników mineralnych. Czy warto tak ryzykować?