Śledź w śmietanie
Śledź jest tłustą rybą, dzięki czemu dostarcza nam nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, szczególnie dobrze działających na układ sercowo-naczyniowy.
Jeśli podamy go z majonezem lub w oleju, kaloryczność wyniesie ok. 300.
Śledzia można jednak łatwo odchudzić. Śmietanę i majonez zastępujemy jogurtem naturalnym, dodając do niego ewentualnie nieco musztardy. Można w ogóle zrezygnować z białych dodatków i podać rybę z cebulą, papryką lub ogórkiem.