Kupuj świeże warzywa
Warzywa przechowywane w niskich temperaturach nie tracą zbyt wielu składników odżywczych. To prawda, ale ta zasada nie dotyczy gotowych, mrożonych dań.
Danie mięsno-warzywne do wrzucenia na patelnię może zawierać nawet 700 mg soli. Konserwy także nie wypadają lepiej. Puszka kukurydzy zawiera 730 mg soli.
Najzdrowszym wyjściem pozostaje więc kupowanie świeżych warzyw i samodzielne dosalanie potraw. Jeśli decydujesz się na mrożonki, wybieraj warzywa bez żadnych dodatków.