Kiszone buraki
Składniki: 8 średnich buraków, letnia, przegotowana woda, kawałek żytniego chleba. * Przygotowanie:*buraki, obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do słoika i zalać letnią wodą. Na wierzch ułóż kawałek chleba. Zamknij słój i odstaw w ciemne, ciepłe miejsce.