Domowe toffi
Składniki: 250 ml śmietanki 18%, 10 łyżek cukru, 60 g masła, esencja waniliowa.
Przygotowanie: śmietanę, cukier i esencję wlać do garnka i gotować na dużym ogniu, ciągle mieszając. Gdy powstanie toffi, zdjąć z ognia i dodać masło. Wymieszać, a gdy masa będzie gładka zdjąć z ognia. Z przestudzonej masy formować cukierki - można wykorzystać do tego silikonowe foremki na lód.