Dieta słoiczkowa
Choć to dieta, której założenia mogą szokować, znalazła sporo zwolenników. Dieta słoiczkowa (tzw. baby food diet) polega na zastąpieniu tradycyjnych posiłków jedzeniem dla niemowląt pochodzącym właśnie ze słoików. Tylko raz dziennie możemy zjeść normalne danie. Taki jadłospis jest niskokaloryczny, prosty w przygotowaniu i zawiera sporo potrzebnych organizmowi składników.
Niestety, to dieta niedostosowana do potrzeb dorosłego organizmu – nie ma w niej wielu cennych produktów, m.in. warzyw, owoców, ryb, nabiału. W jedzeniu dla dzieci brakuje niezbędnego błonnika, który reguluje trawienie. Stosowanie diety słoiczkowej spowalnia metabolizm i prowadzi do zaparć, a powrót do normalnego jedzenia („dla dorosłych”) zwykle kończy się efektem jo-jo.
Tekst: Ewa Podsiadły-Natorska
(epn/sr), kobieta.wp.pl