Potrawy na Boże Narodzenie – smacznie i tanio

Przygotowania do świąt nieodłącznie związane są z wybieraniem potraw na Boże Narodzenie. Smacznie i tanio można zjeść dzięki przepisom zarówno na tradycyjne dania mięsne, jak i oryginalne przysmaki wegetariańskie. Co warto ugotować, żeby nie spędzić całego dnia w kuchni i ograniczyć wydatki do minimum? Podpowiadamy.

Dzięki prostym potrawom na Boże Narodzenie smacznie i tanio można przyjąć świątecznych gości
Źródło zdjęć: © iStock.com

Tradycyjne potrawy bożonarodzeniowe w Polsce

Tradycyjne potrawy bożonarodzeniowe w Polsce różnią się od wigilijnych, ponieważ 25 grudnia nie obowiązuje już post. Na stołach goszczą więc przede wszystkim dania mięsne: pieczenie, kotlety, wędliny, rolady i gulasze. Nie brakuje też lekkich potraw wegetariańskich, które pozwalają dać wytchnienie żołądkowi w okresie świątecznego obżarstwa. Przepisy na dania główne, przekąski, desery i sałatki przygotowywane z myślą o tym dniu powinno się wybierać ze szczególną starannością – w końcu przy stole zasiada cała rodzina. Najlepiej stawiać na sprawdzone receptury, ale żeby goście nie popali w rutynę, warto zaserwować również coś specjalnego – nowość, która będzie nie tylko wspaniale smakować, ale również pięknie pachnieć i mieścić się w świątecznym budżecie.

Potrawy mięsne na Boże Narodzenie

Potrawy mięsne na Boże Narodzenie są często daniami popisowymi pań domu. Podaje się je z sosami, surówkami oraz warzywami w formie gotowanej, duszonej bądź pieczonej. Na stół trafiają kruchy drób z chrupiącą skórką i wieprzowina z piekarnika, jak również starannie przygotowana wołowina czy dziczyzna. Popularnością cieszą się ostatnio propozycje dań obiadowych na słodko, w których dodatkiem do pieczystego są owocowe sosy, powidła i farsze. Mięso to jednak składnik nie tylko sycących obiadowych potraw na Boże Narodzenie, lecz także przekąsek i przystawek, takich jak sałatki i nadziewane tartaletki oraz sakiewki z ciasta francuskiego. Jakie potrawy mięsne można zaserwować w święta? Oto nasze propozycje:

Potrawy wegetariańskie na Boże Narodzenie

Coraz większą popularnością cieszą się bożonarodzeniowe potrawy w wersji wegetariańskiej. Są zdrowe, smaczne, łatwe do przygotowania, lekkostrawne, a przy tym niedrogie. Wbrew pozorom pod względem receptury wcale nie muszą znacznie odbiegać od tradycyjnych świątecznych dań. Bez mięsa da się zrobić przeróżne zupy, sałatki, gołąbki, pierogi, zapiekanki, a nawet kotlety. Składniki mięsne są do zastąpienia przez inne sycące produkty: kaszę, fasolę, soczewicę, bakłażan, grzyby (np. boczniaki) i tofu. Na świątecznych stołach wegetarian pojawiają się m.in.:

Wybrane dla Ciebie

Weź z lodówki i posmaruj patelnię. Spalenizna się rozpuści
Weź z lodówki i posmaruj patelnię. Spalenizna się rozpuści
Bije na głowę tuje. To roślina idealna na żywopłot
Bije na głowę tuje. To roślina idealna na żywopłot
Masz takie plamki na paznokciach? Specjalista ostrzega
Masz takie plamki na paznokciach? Specjalista ostrzega
Wystawiasz stopę spod kołdry? To zachowanie ma znaczenie
Wystawiasz stopę spod kołdry? To zachowanie ma znaczenie
Jak długo można przyjmować komunię po spowiedzi? Nie każdy katolik to wie
Jak długo można przyjmować komunię po spowiedzi? Nie każdy katolik to wie
Pies przeciąga się przed tobą? Oto co może komunikować
Pies przeciąga się przed tobą? Oto co może komunikować
Gdzie wyrzucać butelki po wodzie? Wiele osób wciąż ma wątpliwości
Gdzie wyrzucać butelki po wodzie? Wiele osób wciąż ma wątpliwości
Wystroiła się na randkę z Hakielem. Nie zabrakło bieliźnianego akcentu
Wystroiła się na randkę z Hakielem. Nie zabrakło bieliźnianego akcentu
Rozłóż w ogrodzie. Ślimaki przestaną być problemem
Rozłóż w ogrodzie. Ślimaki przestaną być problemem
W jeansie od stóp do głów. Spójrzcie na spódnicę z rozcięciem
W jeansie od stóp do głów. Spójrzcie na spódnicę z rozcięciem
Oto powód pękających słoików. Nie wszyscy o tym wiedzą
Oto powód pękających słoików. Nie wszyscy o tym wiedzą
Zafundowała sobie metamorfozę. Ta fryzura to istne szaleństwo
Zafundowała sobie metamorfozę. Ta fryzura to istne szaleństwo