Gruszki
W średniej wielkości gruszce jest około 5 g błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, co daje ok. 1/4 zalecanego dziennego spożycia.
Najważniejsze, by jeść ją ze skórką, bo to właśnie tam kryje się najwięcej błonnika. Obrana ma go już dwa razy mniej. Prawdziwą błonnikową bombą są też suszone gruszki.
Idealnie sprawdzą się w wiosennych sałatkach z dodatkiem orzechów i sera pleśniowego. Warto wkroić ją także do porannej owsianki czy też zmiksować w innymi owocami na pożywny koktajl.