Pieprz cayenne
Wyrabia się go z papryki cayenne, którą się suszy i mieli. W papryczkach znajduje się kapsaicyna, która nadaje ostry i drażniący smak przyprawianym nią daniom.
Przyspiesza metabolizm poprzez rozgrzanie organizmu od wewnątrz. Zwiększa termogenezę.
Tego rodzaju pieprzu nie można stosować zbyt często, ponieważ organizm przyzwyczaja się do jego działania. Używany okazjonalnie ogranicza apetyt na słodkie i tłuste potrawy.