2z9
Jajka
Bardzo długi czas jajka były obwiniane za wysoki poziom cholesterolu we krwi i uznano je za wroga osób dbających o zdrowie. Zupełnie niepotrzebnie. WHO dopuszcza dziesięć jajek tygodniowo jako zdrową dawkę dostarczającą szereg witamin grupy B, kwasów omega-3 oraz białka.
Jajka na śniadanie - najlepiej ugotowane lub usmażone na małej ilości tłuszczu, sprzyjają chudnięciu. Badania wykazały, że osoby jedzące jej rano, dłużej były najedzone i dzięki temu nie sięgały po przekąski aż do obiadu.
W kanapce, w omlecie z warzywami czy sałatce - jajka poprawią twoją pamięć i dodadzą energii. Emma Morano, najstarsza Europejka licząca 116 lat, od młodości zjada dwa jajka dziennie i uważa je za źródło dobrej formy.