3z9
Jagody goji
Poza tym nie każda superżywność będzie nam koniecznie potrzebna. Jeśli np. nasza dieta jest bogata w błonnik pokarmowy, nie musimy dodatkowo karmić się nasionami chia, bo nadmiar błonnika może powodować dolegliwości takie jak wzdęcia i gazy. Oczywiście warto jeść jak najwięcej superfoods, ale proporcje dostosowywać do indywidualnych potrzeb.
Kolejna rzecz to kwestia nieprzetworzenia żywności. I tu tracą nieco np. jagody goji, które docierają do nas suszone, a najwięcej wartości mają świeże. Przy okazji superżywności z dalekich zakątków świata porusza się też takie kwestie jak konieczność długiego transportu i konserwacji czy pogarszające się warunki uprawy. Warto się zatem bliżej przyjrzeć temu, co jest superżywnością na naszym podwórku.